Wie lange sind Kaffeebohnen haltbar? Beente sagt es dir

Im Allgemeinen beträgt die Haltbarkeitsdauer von Kaffeebohnen bis zu zwei Jahre. Bei richtiger Lagerung kann die Haltbarkeit verlängert werden. Wenn die Kaffeebohnen jedoch feucht werden, verderben sie schnell.

Kaffeebohnen sind trocken und ungeröstet mehrere Jahre haltbar. Beim Rösten gelangt das Fett der Kaffeebohnen an die Oberfläche und verdirbt schnell. Deshalb kommt der Lagerungsmethode nach dem Rösten der Kaffeebohnen eine besondere Bedeutung zu. Ganze Kaffeebohnen, die geröstet und von Fett befreit wurden, können in einem geschlossenen Behälter und in einer kühlen und trockenen Umgebung bei Raumtemperatur gelagert werden. Ganze Kaffeebohnen können unter diesen Bedingungen einen Monat lang gelagert werden.

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