Wie man mit Kaffeebohnen umgeht, verrät Ihnen BEENTE Packaging

Mehrere gängige Behandlungsmethoden sind: Sonneneinstrahlung, Waschen mit Wasser, Honigbehandlung und Fassgärung, die seit mehr als einem Jahr beliebt ist.

Sonnentrocknung: Kaffeebohnen haben ein reiches Fruchtaroma, einen süßen Nachgeschmack und eine hohe Weichheit.

Waschen: Kaffeebohnen haben fruchtige oder blumige Aromen, einen mäßigen Säuregehalt und eine geringe Weichheit.

Honigbehandlung: Der Nachgeschmack der Kaffeebohnen ist süßer, die Frucht ist zart und der Körper ist hoch.

Fassgärung: Kaffeebohnen haben eine gewisse Beziehung zum entsprechenden Aroma wie Brandy, Whisky usw. mit mäßiger Weichheit und geringem Säuregehalt.

Die Behandlungsmethode richtet sich nach den örtlichen natürlichen Gegebenheiten. Wenn die lokale Sonne reichlich vorhanden ist, gibt es mehr Behandlungsmethoden für Wassermangel und Sonneneinstrahlung. Im Gegenteil, es wird mehr Waschbehandlungsmethoden geben.