Warum sollten Kaffeebohnen versiegelt und konserviert werden?

Kaffeebohnen sind hygroskopisch

Wenn Kaffeebohnen dem Sonnenlicht ausgesetzt werden, unterliegen sie chemischen Veränderungen, die Feuchtigkeit verdunstet und sie beginnen zu verderben. Je höher die Temperatur, desto schneller erfolgt der Verfall. Manche Leute schlagen vor, die Kaffeebohnen zu kühlen oder einzufrieren. Allerdings können die Kaffeebohnen selbst leicht den äußeren Geschmack und die Feuchtigkeit aufnehmen, daher sollten Sie keine versiegelte verwendenKaffeebeutelDadurch kann die Außenluft blockiert werden, wodurch die Kaffeebohnen einen eigenartigen Geruch haben.

Wenn Sie das setzenKaffeebeutelWenn die geöffneten Kaffeebohnen im Kühlschrank aufbewahrt werden, nimmt sie aufgrund ihrer inhärenten „Hygroskopizität“ nicht nur den eigentümlichen Geruch in der Nähe des Kühlschranks auf und lässt das Aroma der Kaffeebohnen verschwinden, sondern auch wegen wiederholte Änderungen am Kühlschrank. ãKaffeeverpackungsbeutelãDurch das Hinein- und Herausnehmen aus dem Kühlschrank haften winzige Wassertröpfchen an den Kaffeebohnen und es kommt zu einem deutlichen Anstieg der Luftfeuchtigkeit, was wiederum die Schimmelbildung begünstigt.